黒潮星空レストラン［vol.2 今宵一夜限りのレストラン開店］

「ひょうたんマジック」の ひょうたんランプの灯りが映える時刻になってきました。

キャンドルの灯りが灯り
受付前には、長い長い列ができていました。

すでにこの頃になると、撮影しよりけにならん感じになっており
私はスタッフのネーム入れを手伝ったり配布したり

まあちゃんは、長身の体を折り曲げて
飲み物に入れる氷の手伝いなどでバタバタ。

そして出来上がった「直七のカクテル」がこれ！

とりあえず…今日の日の奇跡に…

乾杯♪

チケットは早々に完売したということでしたが
続々とお客様が入場してこられ、

会場がお客様で埋め尽くされた様子に
今まで苦労して準備を進めて来られた方々にも
喜びと安堵の表情が。

音楽がかりのHさんのライブが始まりました。
このメロディー。
高知の人気バンド
フォルティッシュ・アカンパニーの
吉岡利泰君がいろんな舞台でずっと好きだと言っていたメロディー。

※写真は、私の隣で踊っておられた高橋 正徳さんの作品です。
高橋さんに許可頂きました。

光のアーティストと盛り上げた音楽家、観客、
そして写真家が生み出した まるでレンブラントの絵のような
奇跡のショットです。
雄大な自然と美味しいものに満たされた空間での出来事。

そしてこの声…♪◯イスキーがお好きでしょ？あの声！
そして、大好きなあの映画でも、挿入歌に、エンディングに使われていた声！
そして、海の風景に、潮騒の声に、
寄り添うような素敵な声…。

目の前には、友里さんのやさしい味がするお料理が
運ばれてきました。

・季節の野菜サラダ
・清水さばのなめろう
・パン
（※パンについては、もう一度詳しく調べて後ほどご紹介させていただきます。）

里芋のスープ
（※このスープに入っていたお豆腐についても、
もう少し詳しく調べて後ほどご紹介させていただきます。）

イノシシ肉のバジル＆直七添え
（※小野哲平さんの器にダイナミックに盛られたいのしし肉は
直七を絞ってさっぱりと。ベジコバジルと一緒に！）

デザートは
バニラプディング
～柿のソテー添え～

そして野草茶。

隣で一口、口にする度に
「まんぼ、なんか違うでね～。友里さんのお料理って
なんかやさしい味がするでね～。何やろ～、隠し味は何やろう～」
とまあちゃん。

目で耳で舌で、そして潮風を体感しながら、
五感全てで料理を味わうということの素晴らしさ
気の置けない仲間と一緒に、歌いながら踊りながら食すということの豊かさ

ライブが終わった後、抱き合うスタッフの方々。
涙ぐんでいた厨房の方々。

本当に、お疲れ様でした！
そして、素晴らしい夜の思い出をありがとうございました！

つづく…

【関連ブログ】
黒潮星空レストラン［vol.1準備の様子］
http://mnnbo2.exblog.jp/21276826/